Marruecos se desmarca

Las diez de Marruecos

Alfombras, cerámica y té de menta tienen sabor marroquí. Pero el país también es líder en calzado, chocolate y vino

WORDS: CAROLINE ELLIOTT

1 BENSON SHOES

Fundada en 1997 por Mohammed Benamour, Benson Shoes se dedica a confeccionar ropa a medida y calzado para hombres. Importa la piel de becerro de Francia y sus artesanos son auténticos maestros en el uso del sistema de cosido Goodyear, que revolucionó la fabricación del calzado.

www.benson-shoes.net

2 AÏCHA

Aïcha nació en Meknés en 1929. Es una de las empresas alimentaria más antiguas de Marruecos famosa por su mermelada. Sin embargo, esta galardonada empresa ha diversificado su gama de productos y ahora también ofrece concentrado de tomate y aceite.

www.aicha.com

3 JAOUDA

En Marruecos se consumen unos 3,2 millones de litros de leche por lo que no sorprende que Jaouda sea una de las empresas líderes del país. En 2003 lanzó Mixy, un yogur líquido que es la bebida favorita de los escolares.

www.copag.ma

4 GAUMAR

Fundada en 1976, Gaumar (combinación de las palabras gaufrette, “barquillo” y Maroc, “Marruecos”) fue la primera empresa marroquí en elaborar un surtido de galletas de lujo, pero barato. Gaumar, que se ha convertido en el principal proveedor de galletas, barquillos y productos similares del Magreb, también produce tartas, bebidas de chocolate y cereales.

www.gaumar.com

5 BANK AL-MAGHRIB

Creado en el año 1959 cuando Francia cedió al gobierno marroquí el control de la moneda nacional. Con sede en Rabat, es el único emisor del dírham marroquí, y administra las reservas internacionales de la nación, que el año pasado ascendieron a un valor estimado de 36.000 millones de dólares.

www.bankalmaghrib.ma

6 PURUS

Purus ha logrado monopolizar la producción de uno de los bienes más preciados de Marruecos: el aceite de argán. Consciente de sus propiedades nutritivas, medicinales y cosméticas, Purus creó exitosas cooperativas para elaborar el inestimable líquido, y es ahora el principal exportador de productos de argán para América, Asia y Europa.

www.purus.bz

7 GUERROUANE

La denominación de origen Guerrouane procede de Meknés, en el norte, una tierra con una tradición vinícola que se remonta a la época romana. Sus variedades de tinto, blanco, rosado y gris están convenciendo a los paladares de profesionales y amantes del vino del mundo entero.

www.lescelliersdemeknes.net

8 TELQUEL

Es un semanario francófono que combina noticias y la actualidad política y social con artículos de opinión, arte y cultura. De carácter independiente y crítico, esta es la única revista que osa debatir temas delicados, como el Corán, el sexo o las políticas del gobierno.

www.telquel-online.com

9 CTM

La CTM (Compañía de Transporte por Autobuses) nació en 1919 como una pequeña sucursal de una empresa francesa. Dada la falta de transporte público, la compañía de autobuses creció rápidamente y fue nacionalizada en 1963. Exactamente treinta años después, se salvó de desaparecer del mercado al ser privatizada. Con más de tres millones de pasajeros al año, hoy es la principal empresa de autobuses de todo Marruecos.

www.ctm.co.ma

10 PRALINOR

En 1983 Ahmed El Yacoubi dejó el trabajo en una empresa belga de chocolates para crear su propia chocolatería en Casablanca. Gran parte del éxito de Pralinor se debe a las recetas secretas del propio Yacoubi y a su especialidad: los bombones con forma de concha. En el 2004 su hijo abrió una franquicia en Shangai, y fue la primera marca marroquí con presencia en China.

www.pralinor.cn