TUESDAY 19 NOVEMBER 2019

Septiembre  se   presenta como  el  mes  donde se  celebra  y  conmemoran  diversas  fechas  como  el “Día Mundial de las Playas”, desde 1986 cada 18 de septiembre, iniciativa del Centro de Conservación Marina de Estados Unidos.

Día dedicado a la sensibilización cuidado y conservación de la vida marítima, para evitar una catástrofe ecológica de la fauna marina, mares, océanos y playas.

La  Concienciación  y   la  sostenibilidad  es  un  factor   determinante,  generar  correctivos  por  la contaminación  de  todo  tipo  de residuos que  ha  id o aumentando en  el  transcurso  de  los años progresivamente en más de 95 países.

Es necesario campañas e iniciativas por parte de las empresas públicas, privadas, ONG  e instituciones educativas la recogida y limpieza de toda la basura.

Crear una conciencia ambientalista de sustentabilidad y sostenibilidad de las playas en un uso racional con la sobrecarga de las temporadas vacacionales.

Debemos de proteger los hábitats sensibles y frágiles como las barreras de corales, nidos de tortugas, etc.

                                                             

Gladys Araujo Ruiz     

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La Capa Frágil de la Vida El Ozono.

Desde 1994 comienza la preocupación por la capa que protege a la madre tierra, en ese momento La Asamblea General toma carta en el asunto y el  16 de Septiembre  proclama Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono, resolución que se firmó en esa fecha en Montreal en 1987 que lleva por nombre  el Protocolo de Montreal, le cual hace mucho énfasis a la protección y las sustancias nocivas para la capa de ozono.

“La Asamblea invitó a todos los Estados a que dedicaran ese día a la promoción de actividades relacionadas con los objetivos del Protocolo y sus enmiendas”.

La protección de la capa de ozono es más que vital para sustentar la sostenibilidad de la especie y la vida en el planeta.

Actualmente se observan una diversidad de fenómenos naturales y desastres climáticos (huracanes, sismos, lluvias tormentosas, sequías y hasta granizo en el desierto), todo estos es debido al desgaste de la capa de ozono y ha generado lo que conocemos como Cambio Climático.

Las evidencias la estamos padeciendo y es imperante su recuperación a corto  plazo. Según los científicos y si acatamos las obligaciones del Protocolo de Montreal comprometiendo  los países, gobiernos y la humanidad será posible su recuperación para 2050.

La responsabilidad, protección, preservación, acciones,  estabilidad por la salud mundial y del ambiente está en nuestras manos.

Hazte eco  por la Preservación de la Capa De Ozono

 

Gladys Araujo Ruiz

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Todos los septiembre de cada año desde 1810 desde la noche del 15 al 16 ,hace ya 209 años.Se da El Grito de Dolores o de Independencia en los Estados Unidos Mexicanos.

Se lleva a cabo la conspiración de Querétano,con los principales personajes históricos como el cura Hidalgo Costilla,los capitanes Ignacio Allende y Juan Aldama ellos incentivan a levantarse a la población de Dolores  contra el yugo de la autoridades del Virreinato.

Dicha celebración se recuerda cuando el cura Miguel Hidalgo y Costilla replica las campanas de su iglesia, para avisar tomar las armas en contra del dominio español, la madrugada del 16 de septiembre de 1810.

Cuentan los acontecimientos de 1825,se viene celebrando el grito de Dolores en todo México,decretado por el licenciado Juan Wenceslao Sánches de la Barquera,bajo la presidencia de Guadalupe Victoria,el propósito de  celebrar anualmente esta fecha contra el régimen español.

La celebración de la independencia comienza en  la tarde del 15 de septiembre, pero es el 16 de dicho mes a las 23:00 hrs el gobierno y su gabinete en pleno portan la bandera nacional y se dirigen a la población con el famoso”Grito de Dolores”,con campanadas y se entona el Himno Nacional.

Desde ese momento comienza la Fiesta Nacional de México con festejos en todas las plazas públicas del país,con verbenas tradicionales típicas a la cultura mexicana,acompañadas con música,platos autóctonos y el  tequila.

El país viste y adorna  los edificios más emblemáticos con luces alusivas a colores de la bandera mexicana, y realiza un espectáculo de fuegos artificiales.

 

¡Viva México!   ¡Viva su Independencia!   ¡Viva México!

 

Gladys Araujo Ruiz

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UNA CON TODO.

La arepa como la diáspora venezolana en los últimos años se ha convertido en protagonistas en varios países del mundo, es tanto así que por octavo año consecutivo se celebra y el Día Mundial de la Arepa

Cada segundo sábado de septiembre, se celebra Una con Todo,la Arepa la cual  ha conquistado excelentes  paladares en el mundo entero

Cuenta la historia que la arepa era un acompañante,se comía sola y su preparación ancestral era de maíz pilado,hasta que apareció la harina de maíz precocida en 1960.

La gastronomía venezolana ha difundido la versatilidad de la arepa como nuestra mejor representación  la embajadora culinaria.

La arepa se puede versionar en asada con su compañero el budare, frita, al horno y hasta envueltas en hojas de plátano.Ellas se preparan con diversos rellenos desde quesos,carnes,granos,mariscos.Pero la estrella y popular  la reina pepiada (con ensalada,pollo,salsas y el aguacate).

Actualmente hay recetas de arepas no solo de harina de maíz sino también de espinaca, zanahorias, hierbas, yuca, plátano,frijoles, etc. Y mezclas con  chicharrón y las arepitas dulces como anís y papelón.

Existen combinaciones diversas con  nombre propio” La pelúa lleva carne mechada y queso amarillo,queso y pollo es una Catira, La Dominó se rellena de caraotas con queso blanco rallado, la rumbera es de pernil con queso amarillo, la Sifrina de pollo con aguacate y queso amarillo, y la de pabellón reúne la caraotas con carne mechada y plátano frito,La Viuda sin ningún relleno,la de Perico revoltillo de huevo tomate cebolla,la Rompecolchón de mariscos”.

Esta costumbre tradicional venezolana,que se ha expandido por el mundo, debe ir acompañada de un gatore venezolano (papelón con limón) finalizando con un guayoyo (cafecito claro)

 

Buen Provecho y pagas Tú

                                              

Gladys Araujo Ruiz

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Cada 11 de septiembre se celebra el día de “La Virgen de Coromoto”, protectora de un gran país de héroes y libertadores del continente americano de nombre Venezuela.

Hace 367 años, en 1652 se le aparece por segunda vez la Virgen al indio Coromoto, haciéndole entrega una estampa con su imagen grabada.

A partir del 8 de octubre de 1944 la iglesia católica, declara por parte del Papa Pío XXI “La Patrona de Venezuela” con la frase de adoración “Celeste y Principal Patrona de Venezuela”.

Para 1985 el Papa Juan Pablo II en su primera visita a Venezuela, viaja a varios estados venezolanos, quedando pendiente el estado Portuguesa.

Fue en 1996 en su segunda visita Papal, se lleva a cabo coronación de la Virgen en el Santuario Mariano de Guanare (Edo. Portuguesa) con la expresión “tierra de gracia”. Dicho santuario en 2006 es elevado a Basílica Menor por el Papa Benedicto XVI.

El estado Portuguesa“Capital Espiritual de Venezuela”,tierra llanera de fervor religioso, rinde homenaje a Nuestra Señora de Coromoto todos los 11 de septiembre.

Portuguesa se engalana con fiestas tradicionales folklóricas, culturales,religiosas y musicales típicas de la región llanera, llevadas a cabo por feligreses venidos de todas partes del país y del mundo.

Las devociones Marianas del pueblo venezolano serán y son de gran arraigo de un país, que venera y adora su tradición Católica, hasta en los momentos más difíciles.

Nota curiosa la primera aparición de la Virgen de Coromoto fue un 8 de septiembre

¡Virgen de Coromoto, cubre con tu manto a Venezuela!

 

                              Nuestra Patrona Virgen de Coromoto

 

Gladys Araujo Ruiz.

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FELICIDADES VALLITA.

Hoy 8 de Septiembre estamos celebrando el cumpleaños de la Patrona del Oriente del país, Marineros y la venerada devoción de los Neo Espartanos la “Virgen del Valle”.

Tal día como hoy hace 108 años un 8 de Septiembre de 1911, se lleva a cabo la coronación canónica de Vallita, conocida con la expresión «La más tierna y dulce de las Madres”.

El Oriente del país se viste de gala con esta tradición religiosa, las festividades duran varios días y Virgen ofrece cada día una vestimenta distinta, diseñada por sus fieles devotos.

Esta costumbre religiosa se remonta a siglos atrás con diversas leyendas, historias desde la conquista española.

Una de las leyendas es la del pescador Domingo cuando este piso una raya se le ulceró la pierna y la iba a perder, su esposa le pidió a la Virgen por la salud de su esposo, ofreciéndole que si sanaba le pagaría con la primera perla que conseguía y así sucedió el milagro.Actualmente la perla se encuentra en el museo santuario en la Isla de Margarita.

A esta se suma en 1608, la Isla de Margarita hubo una gran sequía y los aldeanos  sacaron la Virgen en procesión hasta la Asunción, en un momento el cielo se ennegreció y se presentó una gran tormenta.

Son muchas las leyendas; la Virgen del Valle con rostro melancólico y ojos semidormidos es imagen más antigua venerada en Venezuela.

Vallita como se le conoce en Venezuela es venerada en varias partes del mundo como Toledo, Sevilla, Huelva y en Argentina su veneración en particular se celebra en las provincias Andinas, siendo la más importante Catamarca patrona de la región.

Es así que Vallita, te pedimos en estos momentos cruciales que tiene Venezuela.

! Danos  tu  Bendición !

 

! FELIZ  CUMPLEAÑOS !

Gladys Araujo Ruiz

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